Un accompagnement « aux p’tits oignons »
L’ouverture d’un restaurant est un sacré challenge. Être accompagné dans le recrutement du personnel représente un confort plus qu’appréciable. Retour d’expérience avec Jordy Marhic, P.-D.G. d’O’Tacos à Charleville-Mézières. À Charleville-Mézières, le restaurant O’Tacos va ouvrir ses portes très prochainement. Dix-huit salariés – équipiers (cuisine, salle et caisse) et managers – sont dans les starting-blocks. Pour constituer son équipe, cheville ouvrière du restaurant, Jordy Marhic, P.-D.G. et franchisé, a sollicité Pôle emploi. Une collaboration couronnée de succès, dont la recette tient en...